doce de leite caseiro de corte

Doce de leite caseiro – lembrança da fazenda receita

Doce de leite caseiro de corte nos traz muitas memórias de infância. Já separa os ingredientes e faça esta delícia na sua casa.

Gosto muito destas receitas simples que lembra infância, embora seja uma receita bem doce é uma das minhas favoritas.

Também gosto muito de doce de leite com coco ralado e doce de leite com nozes, se deixar como um monte de todas estas, kkkk.

Doce de Leite Caseiro de Corte

Que tal um doce que lembra infância? Este doce de leite caseiro de corte é igual aquelas feitos na fazenda. Receita muito simples, com apenas 2 ingredientes.
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Cozimento 45 mins
Grupo doces
Cozinha Brasileira
Porções 30 pedaços
Calorias 115 kcal

Ingredientes
  

  • 2 litros leite integral
  • 1,150 kg açúcar cristal

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela coloque o leite 1 kg de açúcar cristal, mais uma xí­cara, coloque o pires de boca para baixa para que o leite não suba, misture bem, mexer de vez em quando para não grudar
  • Fogo baixo deixar cozinhar, não parar de mexer até dar o ponto, tire o pires tire a panela do fogo coloque em cima de um pano úmido.
  • Continue mexendo até o ponto, coloque em uma forma untada, espalhe bem.
  • Pegue um pano de prato úmido vai arrumado na altura desejada
  • Deve ser cortado logo em seguida para facilitar o corte , está pronto para ser servido.
  • Dica: Utilize um Pires no fundo da panela, para ajudar a não subir o leite e derramar em seu fogão. (Se for utilizar com o fogo alto, ficar de olho).

Nota

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