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Receitas Práticas

Bolo de Carne com massa folhada

16 de março de 201815 de julho de 2020 Blog Na Panela

Bolo de carne

Que tal um irresistível bolo de carne com massa folhada e recheado com queijo mussarela. ninguém resiste a esta gostosura.

Ingredientes

500 gramas de carne bovina moída
500 gramas de carne de porco moída
1kg de Massa folhada
500g de carne de porco moída
1 colher (sopa) sal
1 colher (sopa) flocos de pimenta
1 colher (sopa) pimenta do reino
1 colher (sopa) orégano
1 colher (sopa) salsinha
1 xícara de parmesão ralado
1 xícara de pão ralado (migalhas, pra dar liga)
1 ovo

Modo de preparo

Dentro de uma vasilha tempere a carne moída, reserve. Pegue uma forma e forre com papel manteiga, coloque a carne moída modelando no formato de um anel, leve ao forno e asse a carne por 5 minutos (somente para dar uma selada).

Abra a massa folhada e coloque fatias de mussarela formando um circulo , e coloque a carne moída assada sob a massa folhada, acrescente fatias de mussarela por cima, pincele os cantos da massa com uma gema batida e cubra com massa folhada.

bolo de carne preparo

Com um garfo aperte as laterais da massa folhada para fechar bem, e com o restante da gema pincele sobre o pão.

Leve ao forno para assar por 35 minutos à 200°C.

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