Arroz (falso) de couve-flor

Leitura: 1 min

Arroz falso de couve-flor, uma receita saborosa para incrementar a sua dieta, experimente esta receita maravilha e fácil.

Ingredientes:

1 couve-flor crua ralada
1 colher de sopa de tempero de sua preferência (cebola e alho por exemplo)
Sal a gosto
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

Deixe a couve flor de molho na água no vinagre
Enxague em água corrente
Tira as partes pretinhas da couve -flor
Rale a couve flor(crua), tanto as florzinhas como o caule
Numa frigideira coloque o tempero e também um pouco de manteiga (se desejar), refogue o tempero.
Coloque a couve-flor ralada na frigideira e mexa.
Tempere com um pouco de sal e acrescente um tiquinho de água
Em menos de 2 minutos estará pronta, experimente e veja se tem que acertar o sal.

Sirva com salsinha por cima.

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