couve-flor gratinada

Ingredientes
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 100 Gramas de muçarela light ralada
- 2 1/2 xícaras molho branco de aveia
- 1 couve-flor média
Modo de Preparo
- Lave bem a couve-flor e corte-a em pequenos buquês.
- Leve ao fogo uma panela com Água e um pouco de sal e quando ferver coloque a couve-flor.
- Cozinhe-a por 3 minutos apenas, escorra bem e deixe esfriar.
- Unte com um pouco de azeite um refratário e espalhe os buquês de couve-flor.
- Espalhe o molho branco por cima e cubra com a muçarela ralada e a farinha de linhaça.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar.
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