Broa de Milho

Broa de Milho

Você que uma receita deliciosa e fácil de Broa de Milho, entre e descubra como é fácil preparar suas próprias Broa de Milho, com esta receita.

Broa de Milho
Broa de Milho

Ingredientes

  • 250 gr de farinha de trigo especial
  • 250 gr de fubá
  • 250 gr de açúcar
  • 1 colher (chá) de erva-doce
  • 2 unidades de ovo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 125 gr de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento quí­mico em pó

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia misture todos os ingredientes secos
  2. Adicione a margarina e misture com as mãos.
  3. Adicione os ovos, e o leite.
  4. Misture ate que a massa fique em um ponto que dá para enrolar nas mãos.
  5. Caso a massa fique mais seca adicione um pouco a mais de leite, ( a massa tem que ficar durinha).
  6. Com a massa faça pequenas bolinhas, achate um pouco, e coloque numa assadeira untada com margarina e fubá.
  7. Pincele as bolinhas uma gema de ovo batida, depois jogue por cima açúcar cristal.
  8. Asse em forno médio (180ºC), por 25-35 min.
  9. Deixe espaço entre as bolinhas, pois elas esparramam um pouco enquanto assam.
  10. Depois de assado deixe esfriar e guarde em um recipiente fechado.

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