Como fazer Doce de Abóbora tradicional

descura como fazer um delicioso Doce de Abóbora tradicional, igualzinho ao que a sua avó fazia para você quando era criança.

Para esta receita você poderá utilizar a abobora seca, ou se preferir abobora paulista.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios
• 500 gramas de açúcar cristal
• 3 cravos da índia
• 1 canela em pau
• Coco ralado seco a gosto

Modo de Preparo

1. Com a abobora já descascada coloque em uma panela grande, com o açúcar, o cravo e a canela.
2. Leve ao fogo baixo fogo por 30 Minutos, não precisa colocar agua a abóbora irá soltar agua durante o cozimento.
3. Mecha de vez em quando, você notara que ela irá começar a desmanchar.
4. Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e acrescente o coco ralado.
5. Va mexendo ate chegar no ponto, e desligue o fogo.
6. Deixe esfriar e sirva-se.