Bolo de Fubá Cremoso
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O bolo de fubá cremoso mais gostoso que você já comeu! Chame os amigos para um café da tarde e faça uma cafezinho fresquinho para acompanhar esta delicia.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata por alguns minutos no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o queijo ralado e o fubá.
- Depois acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente no liquidificador.
- Unte uma forma pequena com manteiga e fubá.
- Despeje a mistura batida na forma. a Mistura é bem líquida, não se preocupe, é assim mesmo.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar o bolo. Faça o teste da faca para saber se ficou bem assado no meio.
- Retire do forno e deixa esfriar bem. Sirva-se depois.
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